A Székelyföld karaván tagja vagyok, ahol rengeteg az alábbihoz hasonló érdekes s hasznos dolgot osztunk meg magunk között. Amúgy nagyon jó a közässég, érdemes belépni.


A pitypangméz elkészítése

Mintegy 220 db pitypangvirág fejét s 2 db karikára vágott citromot tegyünk bele 1 liter vízbe, hagyjuk 15 percig forrni, keverés mellett. Ha levettük a tűzről, szűrjük le alaposan, lehet még zacskóban ki is nyomni. Aztán mérjük le a levet, és ahány deci annyi cukrot tegyünk bele. Ezt az oldatot főzzük nagyon lassan, nehogy megégjen a cukor. Ha kihűlt rakjuk edényekbe.

Nagyon jó gyógyszer köhögésre, légcsőre. Naponta, reggelente 1-1 evőkanállal kell bevenni belőle.

(A receptet írta: Styasztnyi Jánosné, szül. Kaczián Mária, átdolgozta dédunokája, Ilkó Krisztina)