Tartalomjegyzék
A napló közvetlen linkje
http://teveclub.hu/naplo/
|
Tengerész rizs
Ez itt a "szintebármitelérszvele" tengerészrizs receptje:
2 közepes vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
kb. 30-35 dkg fagyasztott tengeri herkentyű
kb. 20-30 dkg tengeri halfilé
kb. 30 dkb zöldborsó
1/2 l rizs
só, bors (sok), rozmaring, citromfű(elhagyhatod) és pici oregano
3 tyúkleves kocka
A hagymát pici kockákra vágod, oliván megfonnyasztod. Amikor már üveges, rádobod a nagyon picire vágott fokhagymát. Kettőt keversz rajta és mehet bele a fagyasztott zöldborsó. Amikor a zuzmara leolvadt róla öntsd bele a rizst. Kevergesd egy kicsit, majd öntsd rá a herkentyűket. Tedd bele a fél liter rizst, majd öntsd föl 1 liter vízzel. Fűszerezd. A leveskockákat én bele szoktam morzsolni. Sóval vigyázz, mert a is sós.
Ha a víz és a fűszerek is benne vannak, tedd rá a halat kb. 3x3 centis kockákra vágva. Keverj rajta egyet, és hagyd magára takarékon kb 30 percre. Ennyi.
|
